Accendi la griglia per il Labor Day!

Inserito: 30 agosto 2023 / 10:41 CDT

Aggiornato: 30 agosto 2023/10:41 CDT

Dean Richards di WGNcondivide alcune ricette per aiutarti a creare un gustoso menu del fine settimana!

ingredienti:

Indicazioni:

Cuocere l'orzo secondo le indicazioni sulla confezione; scolare e sciacquare con acqua fredda finché la pasta non risulta fresca al tatto.

Tagliare le zucchine a medaglioni.

Tagliare gli asparagi in pezzi da 2 pollici. Cospargere con olio d'oliva, sale e pepe.

Sigillare in un pacchetto di alluminio.

Grigliare a fuoco medio/alto per 10 minuti; capovolgendo il pacchetto.

Mescolare il pesto, l'olio, la scorza di limone e il succo di limone in una ciotola capiente.

Aggiungere la pasta e tutti gli altri ingredienti con 1/2 tazza di feta al composto di pesto; mescolare per unire.

Lasciare riposare 10 minuti. Cospargere con i pistacchi e la restante 1/2 tazza di feta.

ingredienti:

Istruzioni:

Tagliare il pane francese nel senso della lunghezza e poi in tre sezioni.

Per il pane pizza pomodoro e peperoni, spalmato sulla salsa pizza.

Per BBQ Pane per pizza con pollo, spalmato su salsa BBQ.

Completare con formaggio grattugiato e condimenti desiderati (peperoni e/o fette di pomodoro)

Mescolare il pollo tritato/cipolla caramellata e la salsa barbecue. Coprire il pane.

Strappare 4 pezzi di pellicola.

Metti il ​​pane al centro della pellicola e avvolgilo nella pellicola. Congelare per 1-2 ore.

Quando è pronto per la cottura, preriscaldare la griglia/forno a 425 gradi.

Apri la parte superiore delle confezioni di alluminio e inforna per 12-14 minuti o fino a quando il formaggio diventa frizzante.

ingredienti:

Istruzioni:

In una grande ciotola unisci la bistecca, le patate, l'olio d'oliva, il sale e il pepe, l'aglio e i condimenti e mescola per unire.

Dividi la bistecca e le patate tra quattro fogli di alluminio da 12×12 pollici, quindi avvolgi strettamente il foglio attorno al contenuto per formare i tuoi pacchetti di alluminio.

Grigliare a fuoco alto per circa 10 minuti su ciascun lato o fino a quando la bistecca e le patate sono cotte oppure cuocere a 425 gradi per circa 20-25 minuti fino alla cottura desiderata.

-Assicurati di tagliare la bistecca in pezzi di almeno 2×2 pollici e le patate in pezzi più piccoli di un pollice. Ciò garantisce una cottura uniforme.

-Per una cottura media della bistecca, fai bollire prima le patate per cinque minuti prima di aggiungerle nella ciotola e procedere con il resto della ricetta. Questo li aiuterà a cuocere più velocemente una volta nella confezione di alluminio.

-Se preferisci un salmerino sulla tua bistecca, puoi aprire le buste alla fine e cuocere per un paio di minuti direttamente sulla griglia, oppure per la cottura puoi passare il forno alla modalità grill per qualche minuto (con le buste aperte).

Guarnire con timo fresco o prezzemolo e servire subito.

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